全球疫情形勢依然嚴峻，進口冷鏈食品作為“外防輸入”的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，其安全監(jiān)管備受關(guān)注。為切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，杜絕病毒通過冷鏈物流渠道傳播，各地市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康、海關(guān)、交通運輸?shù)榷嗖块T正緊密協(xié)作，開展聯(lián)合執(zhí)法行動，對食品流通領域的進口冷鏈食品實施全鏈條、閉環(huán)式監(jiān)管，嚴守安全防線。

一、構(gòu)建協(xié)同監(jiān)管機制，形成執(zhí)法合力
傳統(tǒng)的分段監(jiān)管模式易出現(xiàn)信息壁壘與監(jiān)管盲區(qū)。如今，聯(lián)合執(zhí)法機制打破了部門界限，實現(xiàn)了信息互通、資源共享、行動同步。市場監(jiān)管部門負責查驗上市食品的“三證”（入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明）；衛(wèi)生健康部門指導開展預防性消毒與從業(yè)人員健康監(jiān)測；海關(guān)強化口岸查驗；交通運輸部門管控運輸環(huán)節(jié)。各部門各司其職又緊密聯(lián)動，確保從口岸到倉庫、從批發(fā)市場到零售終端、從運輸車輛到存儲冷庫，每一個流通節(jié)點都處于嚴密監(jiān)控之下。

二、聚焦關(guān)鍵流通節(jié)點，實施精準防控
聯(lián)合執(zhí)法的重點高度聚焦于流通環(huán)節(jié)的核心風險點：

1. 首站定點冷庫：對進入本地市場的進口冷鏈食品實行集中監(jiān)管，做到“批批檢測、件件消毒”，確保貨物出庫時安全可控。

1. 運輸配送過程：檢查運輸車輛是否備案，是否實行專車專用，運輸途中溫度是否符合要求，杜絕交叉污染。

1. 批發(fā)市場與倉儲中心：嚴查進貨查驗記錄制度，核實“三證”信息是否齊全、可追溯，檢查倉儲環(huán)境與消毒記錄。

1. 零售終端（商超、餐飲店等）：檢查銷售區(qū)域是否分區(qū)存放、明示“進口冷鏈食品”標識，督促經(jīng)營者落實主體責任，對相關(guān)從業(yè)人員定期進行核酸檢測。

三、強化科技賦能，提升追溯與執(zhí)法效能
各地普遍建立并推廣使用進口冷鏈食品追溯管理平臺（如“浙冷鏈”“鄂冷鏈”等），為聯(lián)合執(zhí)法提供了強大技術(shù)支撐。通過“二維碼”等追溯手段，實現(xiàn)從海關(guān)進口到終端消費的全鏈條信息化追溯。執(zhí)法人員在檢查時，可迅速掃碼核查產(chǎn)品源頭、流轉(zhuǎn)信息、檢驗消毒狀況，極大提升了執(zhí)法效率和精準度。大數(shù)據(jù)分析還能幫助識別高風險產(chǎn)品與流向，實現(xiàn)靶向監(jiān)管。

四、加大執(zhí)法力度，嚴懲違法行為
聯(lián)合執(zhí)法隊伍通過日常巡查、專項檢查、隨機抽查相結(jié)合的方式，保持高壓態(tài)勢。對發(fā)現(xiàn)的未按規(guī)定進行核酸檢測和消毒、未錄入追溯系統(tǒng)、銷售無“三證”或“三證”不全的進口冷鏈食品等違法行為，依法從嚴從快查處，公開曝光典型案例，形成強大震懾，倒逼經(jīng)營者嚴格落實食品安全與疫情防控主體責任。

五、加強宣傳引導，構(gòu)建社會共治格局
在執(zhí)法的相關(guān)部門通過多種渠道向食品經(jīng)營者與消費者普及進口冷鏈食品防疫知識，公示合格產(chǎn)品信息，引導消費者掃碼查詢溯源，理性購買。鼓勵社會各界監(jiān)督舉報，構(gòu)建起“部門監(jiān)管、企業(yè)自律、社會監(jiān)督”的共治體系，共同筑牢流通環(huán)節(jié)的食品安全屏障。

守住進口冷鏈食品在流通環(huán)節(jié)的安全，是一項需要持之以恒、常抓不懈的系統(tǒng)工程。多部門聯(lián)合執(zhí)法，如同為冷鏈物流套上了“多重保險”，通過環(huán)環(huán)相扣的嚴密措施，最大限度降低了疫情輸入風險，保障了產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈穩(wěn)定，也讓消費者買得放心、吃得安心。仍需不斷優(yōu)化協(xié)作機制，提升智慧監(jiān)管水平，確保這道安全防線牢不可破。